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Le Château de Périgny
Le Château de Périgny
Le Château de Périgny
Le Château de Périgny
Le Château de Périgny

Le Château de Périgny Vouille

40, rue des Coteaux, 86190 Vouille

Prezzo medio : da 60 a 100€

ORARI DI APERTURA

LMMGVSD
Pranzo
Cena

Il Menù

Antipasti

  • Saumon fumé mariné aux Épices, Caviar d'Avruga, Blinis tièdes22€
  • Poitrine de Porc confite, Saint-Jacques bretonnes, Oignons à la Badiane24€
  • Ballotine de Caille au Foie Gras de Canard, Purée de Rutabaga et Jus gras25€

Portate principali

  • Turbot poêlé, Fenouil braisé à l'Orange et Carottes glacées27€
  • Suprême de Faisan farci au Foie gras, Pommes Sarladaises, Jus aux Baies de Genièvre26€
  • Bœuf Wellington, Jus au Porto, Cassolette de Champignons et Pommes nouvelles30€

Dessert

  • Ananas poêlé, jus d'Orange Safrané et sa glace10€
  • Palette glacée, Sorbets et Glaces en déclinaison10€
  • Fondant Chocolat amer, glace Pistache et Tuile dentelle12€

Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.

Descrizione

Questo ristorante ha appena aderito a Restopolitan, la sua descrizione sarà presto disponibile online.

Informazioni utili

40, rue des Coteaux, 86190 Vouille

Come Arrivare

Servizi

  • Sala privata
  • Parcheggio

Prezzo

  • da 60 a 100€

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