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Trattoria Alla Pesa
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Trattoria Alla Pesa

Trattoria Alla Pesa Sorgà

Via Roma, 3a, 37060 Sorgà

Price : from 30€ to 60€

OPENING HOURS

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Lunch
Dinner

Menu

Starters

  • Degustazione di crudità con gamberone all'emulsione di agrumi, scampo con concassè di kiwi, tartare di tonno con avocado, un'ostrica Gigas di Bretagna, carpaccio di capasanta e carpaccio di spada20€
  • Specialità dal golfo di Guascogna, con filetti di acciuga del Cantabrico con pane nero e carpaccio di filetto di sarda affumicato17€
  • Scampi alla “Busàra”17€

Main courses

  • Bigoli al torchio mantecati con crema di baccalà (senza latte), idea di ricotta affumicata e filetto di acciuga del mar Cantabrico15€
  • Risotto leggero agli Scampi, profumato al porro spadellato (min. 2 persone)15€
  • Astice (intero) al flambé di Stravecchio del Monferrato25€
  • Tagliata di tonno pinna gialla su letto di misticanza e semi di sesamo tostati, al flambé di succo d’arancia15€

Desserts

  • Charlotte alla crema di mascarpone, sciroppo di caffè e scaglie di cioccolato bianco5€
  • New York cheesecake servita con salsa alla fragola e polvere di cannella5€
  • Mousse al caffè con salsa al caramello e scaglie di cioccolato fondente5€

This menu above is provided for information purposes only. The restaurant can modify it according to the season and the creativity of the chef.

Description

This restaurant has just become partner with Restopolitan, its description will be soon put online.

Practical information

Via Roma, 3a, 37060 Sorgà

How to get there?

Services

  • Disabled access
  • Wi-Fi
  • Parking nearby
  • American Express
  • Pets welcome

Price

  • from 30€ to 60€

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