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Il Gabbiano
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Il Gabbiano Alassio

Passeggiata Dino Grollero, 13, 17021 Alassio

Prezzo medio : da 30€ a 60€

ORARI DI APERTURA

LMMGVSD
Pranzo
Cena

Il Menù

Antipasti

  • Crocchette di baccalà e crema di broccatelli17€
  • Gamberi al curry con timballo di riso selvaggio e basmati18€
  • Battuta di falsano, uova pochi, tartufo nero e nocciole17€

Portate principali

  • Tortelli di branzino, bottarga e limone di riviera18€
  • Risotto Tenuta Castello: porri, zafferano e scaloppa di foie-gras23€
  • Rombo al profumo di alloro, patata al fumo e leggera bagna cauda.25€

Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.

Descrizione

Perché andarci ?

Per assaporare piatti mediterranei con una vista incantevole sul mare di Alassio. Lo chef e patron Paolo Quartero è sempre pronto a creare piatti innovativi per stupire e deliziare gli ospiti del ristorante, privilegiando ingredienti freschi e stagionali. Il protagonista indiscusso del menu è il pesce, ma non mancano anche portate ai sapori di terra, per venire incontro alle esigenze di tutti. Il personale, professionale e accogliente, è sempre disposto a consigliare agli ospiti il migliore percorso gastronomico e il migliore abbinamento dalla fornitissima cantina.

Con chi ?

In coppia o con gli amici.

I piatti imperdibili dello Chef

Tortelli di branzino, bottarga e limone di riviera.

I vini

Pierre Usseglio - Cotes du Rhone 2014 (30€).
Philipponnat - Blanc de Noirs (110€).
Jacques Selosse - Rosè (190€).

Informazioni utili

Passeggiata Dino Grollero, 13, 17021 Alassio

Come Arrivare

Prezzo

  • da 30€ a 60€

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