Galleria Guerci, 2, 15121 Alessandria

Prezzo medio : da 30€ a 60€

ORARI DI APERTURA

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Pranzo
Cena

Il Menù

Antipasti

  • Moscardini in guazzetto con Patate e Piselli14€
  • Calamari, Triglie e Zucchine Fritte con Crema di Fagioli Neri15€
  • Sfogliatina con Tonno, Robiola e Lime 16€

Portate principali

  • Tagliolini Latte e Semola con Mazzancolle, Pomodorini e Maggiorana15€
  • Paccheri al Nero di Seppia con Frutti di Mare15€
  • Dentice alla Griglia con Zucca e Pinoli25€

Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.

Descrizione

Perché andarci ?

Per assaporare una cucina curata in ogni dettaglio, dalla scelta delle materie prime dei piatti, fino alle preparazioni e alle presentazioni. L’anima del ristorante è Diego, figlio d’arte, con padre Chef e ristoratore e una passione per la cucina, portata avanti sin dall’infanzia. Ogni giorno sceglie personalmente il migliore pescato per realizzare ricette che rivisitano la tradizione mediterranea. A fare da cornice, gli ospiti troveranno un ambiente raffinato e curato in ogni dettaglio, dalle luci e dagli arredi fino alla mise en place.

Con chi ?

Con il partner, con un cliente o un ospite importante.

I piatti imperdibili dello Chef

Alzata di Pesce Crudo, Crostacei, Ostriche e
Salse fredde di Agrumi e Vegetali. Scialatielli Amalfitani con Crostacei e Frutti di mare.

I vini

Prosecco Superiore Maccari di Valdobbiadene (17€)
Brut Rosèe Tenuta Montemagno (27€)
Roero Arneis Merica Cascia Ca’Rossa 2015 (19€)
Barbera d'Asti La Barbatella 2015 Cascina la Barbatella (15€).

Informazioni utili

Galleria Guerci, 2, 15121 Alessandria

Come Arrivare

Prezzo

  • da 30€ a 60€

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