Rù Peruano Bari
Via Andrea da Bari, 14/16, 70122 Bari
Prezzo medio :
ORARI DI APERTURA
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Il Menù
Antipasti
- Causa de atùn: patata gialla,tonno marinato, guacamole,crema di burrata, pomodoro confit e polvere di olive10€
- Tartare Tonno: sale,pepe,olio EVO,polvere di olive, crema di burrata12€
- Ceviche Rù: orata,lime,leche de tigre, aji amarillo,cipolla rossa, coriandolo,polvere di olive12€
Portate principali
- Udon mixto: spaghettone giapponese in salsa ponzu, gamberi,pancetta croccante,avocado, salicornia,filetti di pomodoro, cipolla marinata12€
- Ravioles Chifa: ravioli giapponesi ripieni di pollo,maiale, zenzero,verdure e aji peruviani,serviti in salsa chashu12€
- Entrecote (250g): entrecote di manzo,patata croccante, spinacino18€
Dessert
- Coccomisù5€
- Churros serviti con sciroppo d’acero o Nutella5€
- Brownies al cioccolato, noci brasiliane,gelato al mango,maracuyá e crema di cocco5€
- Dorayaki (2pz): pancake giapponesi farciti con crema di cioccolato bianco,lime e pepe rosa4€
Descrizione
Perché andarci ?
Perché da Rù gli eterni indecisi non sono costretti a prendere una decisione! Il menù di questo curatissimo ristorante internazionale unisce la cucina tipica peruviana e piatti dall’influenza più asiatica ed europea. Fra portate principali, soluzioni “para picar” da condividere e ottimi cocktail, c’è solo l’imbarazzo della scelta e la certezza che ogni cliente potrà trovare un piatto che gli farà battere il cuore. È il posto ideale dove esplorare a fondo il concetto di cucina fusion, in un quadro moderno e alla moda.
Con chi ?
Con gli amici, per condividere i piatti e assaggiare tutto.
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