Krudo Bisceglie Bisceglie
Via la Spiaggia, 42, 76011 Bisceglie
Prezzo medio : da 30€ a 60€
ORARI DI APERTURA
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Il Menù
Antipasti
- Ricci di mare (10 pz)10€
- Tartare di salmone con cipolla di Acquaviva, capperi, peperone, zenzero, olio e pepe10€
- Ostriche (6 pz)10€
Portate principali
- Poke con riso sushi, avocado, tonno rosso marinato nella soia, semi di sesamo, erba cipollina12€
- Panino al nero di seppia, tartare di pesce spada, insalata riccia, ricotta profumata alla menta, pomodorino croccante e pesto di basilico
- Panino con gamberi rosa profumati alle mandorle, confettura di fichi, giuncatella, lattughino e capocollo di Martina Franca
Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.
Descrizione
Perché andarci ?
Perché è un ristorante in cui un classico della cucina pugliese come il pesce crudo viene presentato in una veste moderna e chic ed è rivisitato con note fusion. Da krudo, accanto ai crostacei, ai molluschi e alle tartare, si possono assaporare anche piatti esotici come il poke, tipico della cucina hawaiana, e il ceviche peruviano. Persino gli hamburger diventano veri e propri piatti gourmet. A fare da cornice, un locale dall'aria accogliente informale, con vista sul mare.
Con chi ?
Con gli amici, fra innamorati.
I piatti imperdibili dello Chef
Panino con gamberi rosa profumati alle mandorle, confettura di fichi, giuncatella, lattughino e capocollo di Martina Franca.
Poke con riso sushi, avocado, tonno rosso marinato nella soia, semi di sesamo, erba cipollina.
I vini
Selezione di bianchi italiani.
Informazioni utili
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