Mirò Ristorante
Mirò Ristorante
Mirò Ristorante

Mirò Ristorante Busto Arsizio

Via Roma, 5, 21052 Busto Arsizio

Prezzo medio : da 30€ a 60€

ORARI DI APERTURA

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Pranzo
Cena

Il Menù

Antipasti

  • Cupola di tartare di manzo irlandese al coltello con cuore di burrata aromatizzata con olio alle erbe, perlage di tartufo e insalatina di stagione15€
  • Stoccafisso “Ragno” alla vicentina con insalatina e sfoglia di fillo al sesamo15€

Portate principali

  • Risotto mantecato al Branzi stravecchio con ragù di coda di bue e salsa gremolada profumata al limone15€
  • Gnocchetti di polenta in cocotte con funghi porcini, salsiccia nostrana e Asiago dop15€
  • Medaglioni di rana pescatrice e gamberi su crema di cannellini, scaglie di pecorino dolce di grotta e pepe rosa24€
  • Ganassino di manzo cotto a bassa temperatura con purea di patate e funghi porcini23€

Dessert

  • Zuppetta di uva profumata al cardamomo con crème brûlé al Primitivo9€
  • Tartelletta integrale alle mandorle con pere speziate, cremoso al cioccolato e sfoglia di fillo dolce10€
  • Torta di mais con crema calda di cioccolato al peperoncino e zeste d’arancia9€

Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.

Descrizione

Perché andarci ?

Perché è un angolo per gourmet nel centro storico di Busto Arsizio. Siamo al ristorante Mirò e che il nome scelto sia quello di uno degli artisti più fantasiosi del '900 non è un caso. Ai fornelli, infatti, lo chef dà libero sfogo al suo estro creativo, con piatti originali sia negli abbinamenti che nelle presentazioni. Il ristorante si trova all'interno di una villa del '700 ed è arredato con cura in stile liberty. Se avete in mente una cena romantica, c'è anche una saletta più piccola dall'atmosfera intima, con tanto di caminetto, mentre in estate si può mangiare all'aperto nel rigoglioso giardino esterno.

Le proposte del menù variano a seconda delle stagioni ed alle materie prime disponibili. Fra le specialità di casa da non perdere per chi viene qui ci sono il polpo "in 3D", in cui il polpo viene proposto in tre versioni (in tempura con salsa alle erbe aromatiche, stufato in salsa tamari con dadolata croccante e in insalatina al profumo di lime e nido di sedano di Verona). Non mancano anche le proposte a base di carne, per accontentare i gusti di tutti gli ospiti. Ad accompagnare queste deliziose pietanze la carta dei vini comprende un centinaio di etichette provenienti da tutta Italia.

I piatti imperdibili dello Chef

Stoccafisso “Ragno” alla vicentina con insalatina e sfoglia di fillo al sesamo; Risotto mantecato al Branzi stravecchio con ragù di coda di bue e salsa gremolada profumata al
limone.

Il tavolo migliore

Tavoli in giardino

Informazioni utili

Via Roma, 5, 21052 Busto Arsizio

Come Arrivare

Servizi

  • Accesso disabili
  • Parcheggio
  • American Express

Prezzo

  • da 30€ a 60€

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