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MangioGiusto
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MangioGiusto Cagliari

Via XX Settembre, 51, 09125 Cagliari

Prezzo medio : meno di 30€

ORARI DI APERTURA

LMMGVSD
Pranzo
Cena

Il Menù

Antipasti

  • Mousse di ceci, gulliau al rosmarino e chicchi di melograno7€
  • Pesce spada, spinaci saltati, cipolle rosse caramellate, pinoli e riduzione all’arancio8€
  • Uovo in camicia su crostino di pane, funghi rosolati e salsa all’erborinato8€

Portate principali

  • Risotto integrale ai funghi gallinacci rosolati in padella e profumati al timo su fonduta di pecorino11€
  • Orzotto in crema di gambero rosso e il suo battuto crudo con grattata al limone 12€
  • Polpo croccante e radicchio su crema di patate, frutti di capperi e olive taggiasche15€
  • Il nostro burger di ceci con polenta alla piastra e cavolo viola stufato 10€

Dessert

  • Il nostro budino vegano con salsa al cioccolato gianduia4€
  • Crumble di mele caldo servito con gelato alla panna5€
  • La nostra piccola cheesecake di pecora5€

Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.

Descrizione

Perché andarci ?

Per riscoprire il gusto del cibo genuino nel centro di Cagliari, in un ristorante dove “mangiare bene” significa insieme nutrirsi in maniera sana e bilanciata e stupire il palato. Da MangioGiusto la scienza dell’alimentazione incontra la ricerca culinaria, privilegiando materie prime naturali, biologiche e di stagione, il più possibile a filiera corta. E’ il luogo adatto per i vegetariani e i vegani ma anche per chiunque ami la tendenza healthy, da assaporare circondati da un ambiente giovane e moderno.

Con chi ?

Con un amico, con un collega in pausa pranzo.

I piatti imperdibili dello Chef

Uovo in camicia su crostino di pane, funghi rosolati e salsa all’erborinato.

I vini

Mamuthone Cannonau Sedilesu 2014 (22€)
Vermentino di Gallura, Cantina Gallura 2015 (17€)
Marmilla IGT Su Entu 2015 (20€)
Isola dei Nuraghi IGT Cerchi 2014 (30€).

Informazioni utili

Via XX Settembre, 51, 09125 Cagliari

Come Arrivare

Servizi

  • Parcheggio
  • Animali accettati

Prezzo

  • meno di 30€

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