La Tenuta Resort Agricolo Casaprota
Loc Valle snc, Fraz. Collelungo, 02030 Casaprota
Prezzo medio : meno di 30€
ORARI DI APERTURA
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Il Menù
Antipasti
- Zuppa di funghi e castagne7€
- Bollito di manzo in insalata verde7€
- Vellutata di broccoli con grano saraceno e riso7€
Portate principali
- Ravioloni ripieni di zucca piacentina e speck d'anatra9€
- Pappardelle fatte in casa con funghi cardoncelli9€
- Spezzatino di pecora della sabina10€
Dessert
- Crumble di mele5€
- Semifreddo allo zabaione5€
Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.
Descrizione
Perché andarci ?
Per un pasto genuino, immersi nel verde della Sabina. Alla Tenuta - Resort Agricolo mangiare bene significa nutrirsi in maniera sana. Per questo la sua cucina si basa su materie prime attentamente selezionate fra i migliori prodotti bio certificati. Ai fornelli c’è lo Chef Valentino Salvi, che, rendendo omaggio alle sue origini, propone ricette della tradizione laziale-abruzzese, impreziosite da contaminazioni internazionali, frutto dei suoi viaggi e delle esperienze in giro per il mondo.
Con chi ?
In famiglia, in coppia.
I piatti imperdibili dello Chef
Amatriciana, carne di cacciagione locale, zuppa di funghi e castagne.
I vini
Château Lafite Rothschild.
Informazioni utili
Come Arrivare
Atmosfera
Servizi
- Accesso disabili
- Wi-fi
- Animali accettati
Prezzo
- meno di 30€
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