Devero Ristorante
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Devero Ristorante

Devero Ristorante Cavenago di Brianza

Largo Kennedy 1, 20873 Cavenago di Brianza

Prezzo medio : da 30€ a 60€

ORARI DI APERTURA

LMMGVSD
Pranzo
Cena

Il Menù

Antipasti

  • “Dolce bollire”: lingua di vitello, pera al vino, Strachitunt18 €
  • “Pici di mare”: pici di capasanta, crema di zucca, castagne rapè28 €
  • “La brûlée DOP”: crème brûlée al Grana Padano DOP e tartufo, tuorlo molle32 €

Portate principali

  • “Spaghetto Milano”: spaghetti di Gragnano saltati allo zafferano, salsa midollo e limone23 €
  • “In carpione”: risotto Carnaroli acidulo, anguilla e marmellata di cipolle24 €
  • “Arcipelago Toscano”: cuor di Cacciucco, pomodorini in sapori di mare, gambero di Mazara del Vallo36 €

Dessert

  • 'La tatin'': Tarte tatin, gelato alla crema antica9 €
  • Cassata siciliana9 €
  • ''100% Turta de lacc'': ricordo della torta paesana''brianzola'' in diverse consistenze9 €

Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.

Descrizione

Perché andarci ?

Per provare la cucina gourmet dello chef Moreno Ungaretti. Un ambiente raffinato ed elegante quello che caratterizza il Devero, ristorante dell'omonimo hotel a quattro stelle, dove negli anni si sono alternati celebri nomi della cucina italiana. L'ultimo arrivato, Moreno Ungaretti di origini toscane, ha portato nel nuovo Menu i sapori e i colori della sua terra. Tra le proposte il pesce è sempre protagonista ma non mancano omaggi alla tradizione italiana, come gli spaghetti alla Norma o i ravioli alla milanese.
Facilmente raggiungibile da Milano, Bergamo e Monza il Devero vi aspetta per farvi scoprire la sua nuova cucina e una carta di vini con etichette regionali da tutto lo stivale.

Con chi ?

In due per una cena romantica, in famiglia per un'occasione speciale

I vini

Curtefranca Bianco Vigna Rampaneto 2013, Cavalleri - 29 €

Campanaro 2013, Feudi San Gregorio - 32 €

Lagrein rosé 2014, San Michele Appiano - 22 €

Informazioni utili

Largo Kennedy 1, 20873 Cavenago di Brianza

Come Arrivare

Servizi

  • Diners

Prezzo

  • da 30€ a 60€

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