Cantina Barbagianni Firenze
via Sant'Egidio 13r, 50122 Firenze
Prezzo medio : da 30€ a 60€
ORARI DI APERTURA
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Il Menù
Antipasti
- Gran tagliere misto del Barbagianni per due persone18
- Tartare di manzo con brunoise di carote e cipollotto su salsa al parmigiano e noce moscata10
- Flan di cavolfiore su fonduta di pecorino con chips di patate croccanti 9
- Carpaccio di polpo con insalata di avocado e salsa al lime e zenzero11
Portate principali
- Tortelli al cacao amaro con ripieno di brasato di cinghiale su salsa all'arancia10
- Risotto mantecato al taleggio con lardo di Colonnata croccante e gocce di balsamico invecchiato10
- Bistecca alla fiorentina con contorni45
- Filetto di manzo con olio di nocciole, miele di castagno e carciofi21
Dessert
- Dessert della casa
Descrizione
Perché andarci ?
Perché in un meraviglioso contesto medievale alla Cantina Barbagianni è possibile degustare una cucina creativa accanto ai piatti della tradizione toscana. E' situato di fatto nel cuore di Firenze, tra Piazza Duomo e Piazza Santa Croce, ed è un angolo di città in cui il cibo è vero protagonista, proprio per il mix tra cucina contemporanea e tradizionale, con abbinamenti ricercati e squisiti.
Con chi ?
In coppia, con gli amici, per un incontro informale di lavoro
I clienti abituali
Coppie, gruppi di amici, pranzi o cene di lavoro
I piatti imperdibili dello Chef
Flan di cavolfiore su fonduta di pecorino con chips di patate croccanti, Tartare di manzo con brunoise di carote e cipollotto su salsa al parmigiano e noce moscata.
I vini
Selezione di vini di tutte le regioni italiane.
Informazioni utili
Come Arrivare
Bus: 14 Bus: 23 Bus: C1
Atmosfera
Servizi
- American Express
Prezzo
- da 30€ a 60€
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