Chalet Fontana Firenze

Per conoscere questo raffinato luogo d’incontro culinario, fondato nel 1896 da Tullio Fontana sul modello dei caffè parigini dell'epoca, che sorge a pochi metri da Piazzale Michelangelo e Forte Belvedere.

Per la sua cucina che comprende, oltre ai piatti tipici della tradizione toscana, portate vegetariane, senza glutine e generalmente pensate con particolare attenzione alle intolleranze alimentari, utilizzando sempre prodotti stagionali del territorio e verdure bio-organiche.

Perché Chalet Fontana rappresenta, nel panorama della ristorazione fiorentina, una location unica e suggestiva: immersa nel verde e dalla grande eleganza, vanta una terrazza da cui godere della vista del rigoglioso giardino di un ettaro e dell'orto bioattivo NOA Food, che rifornisce la cucina di verdure genuine, il sabato vendute anche al pubblico.

La location raffinata è perfetta per le coppie o per fare colpo su un ospite importante.

Polpo arrosto con Puntarelle e Maionese all'Arancia.
Risotto con Zucca gialla e Scampi. Filetto di maiale con lenticchie all’arancia e confettura di cipolle rosse.

Etichette italiane d’eccellenza, da viticoltura biologica e biodinamica.