Ristorante Vincanto Firenze

Per una cena raffinata nel cuore di Firenze, con vista su piazza Santa Maria Novella. Il Vincanto è un elegante ristorante la cui cucina spazia dai classici toscani e mediterranei, realizzati come vuole la tradizione, fino a quelli dove prevale l’estro creativo. A fare da comun denominatore, sono le materie prime, rigorosamente di stagione e spesso tipiche del territorio. Non mancano anche le pizze, cotte in forno a legna. Gli ospiti potranno accomodarsi in un ambiente dall’aria calda e accogliente, grazie alle pareti con mattoncini a vista e agli elementi in legno

Con un cliente importante, con qualche amico o anche per una cena a due.

Flan di carote e zucchine con fonduta di pecorino delle crete senesi; Tagliatella allo zafferano con straccetti di vitello e ricotta affumicata;
Stinco di agnello marinato alla senape antica con tempura di zucchine.

Chardonnay Tormaresca
Montiano Falesco famiglia Cotarella
Prosecco di Valdobbiadene Superiore - Compagnia del Vino Col De’ Salici.