Trattoria da Ginone Firenze

Per cenare in uno degli "Esercizi Storici Fiorentini" certificati, aperto dal 1949, quando era un tipico vinaino. Nel tempo si è trasformata in una vera e propria trattoria ed oggi è il posto perfetto per respirare la storia della città e per assaporare le sue tradizioni, circondati da un ambiente semplice ma curato.

Per la sua atmosfera familiare e la calda accoglienza dei padroni di casa, del signor Beppe in primis, che fanno sentire tutti gli ospiti immediatamente a loro agio.

Per assaporare la cucina, diretta dal giovane Cristian e dalla mamma Giusy, che lavorano con materie prime di stagione, scelte ogni giorno al mercato, puntando tutto sull’artigianalità delle proposte.

In famiglia o con gli amici.

Pici alla Ginone. Peposo alla Fornacina. Bistecca alla Fiorentina.

Tignanello Antinori 2011.