Maremmana Restaurant
Maremmana Restaurant
Maremmana Restaurant
Maremmana Restaurant
Maremmana Restaurant

Maremmana Restaurant Gavorrano

Localitá Casteani, 1, 58023 Gavorrano

Prezzo medio : da 30€ a 60€

ORARI DI APERTURA

LMMGVSD
Pranzo
Cena

Il Menù

Antipasti

  • Maialino nostrano da latte cotto a bassa temperatura con patate schiacciate al profumo di arancia e spinaci 16,95€
  • Selezione di crostoni toscani con paté di nostra produzione14,95€
  • Tataki di trota, macedonia di primizie primaverili ed ali-oli agli agrumi16,95€

Portate principali

  • Agnolotti al ragu di anatra, crema di carote, bietole e pomodorini21,95€
  • Risotto biologico allo zafferanno di San Gimignano mantecato con punte di asparagi e parmigiano20,95€
  • Calamarata con sugo di pesce spada, melanzane fritte e menta20,95€

Dessert

  • Millefoglie con crema inglese e fragole
  • Panna Cotta, cioccolato e biscotto croccante

Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.

Descrizione

Perché andarci ?

Per assaporare una cucina veramente a chilometro zero, che rende omaggio al territorio e alle tradizioni. Qui alla Maremmana la cucina toscana convive con moderne rivisitazioni e tutte le materie prime sono scelte con attenzione meticolosa. Spesso provengono da agricoltura sostenibile, quando non sono addirittura auto-prodotte.

Oltre all'olio bio di casa, una vera chicca sono i vini del vigneto biologico di proprietà del ristorante, alcuni premiati con riconoscimenti prestigiosi.

A fare da cornice, un ambiente raffinato, in linea con l'eleganza del Conti di San Bonifacio Wine Resort. Il ristorante è situato sulla cima di una collina e offre una vista mozzafiato.

Con chi ?

Fra innamorati o con amici enologi dall'animo gourmet.

I piatti imperdibili dello Chef

Gnocco di patate con vongole veraci, pomodorini e prezzemolo.

I vini

Monteregio di Massa Marittima,.
Sustinet IGT 100% Syrah.

Informazioni utili

Localitá Casteani, 1, 58023 Gavorrano

Come Arrivare

Servizi

  • Wi-fi
  • American Express
  • Animali accettati
  • Diners

Prezzo

  • da 30€ a 60€

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