Officina 34 Genova
Via di Ravecca, 34, 16128 Genova
Prezzo medio : da 30€ a 60€
ORARI DI APERTURA
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Il Menù
Antipasti
- Gamberi rossi di Mazara (l'uno)4€
- Selezione di Ostriche Fine de Claire, Prestige d’Irlande, Tsarskaya 9€
- Battuta piemontese, stracciatelle, crock di focaccia e mandorle14€
Portate principali
- Scialatiello, gambero nella sua bisque e scorzette di agrumi12€
- Orecchiette al pesto trapanese10€
- Jamon Serrano Gran Riserva18€
- Baccalà Mantecato con taggiasche e basilico14€
- Il nostro grande crudo30€
Dessert
- Soufflé al cioccolato su coulis di lamponi5€
- Cassatina siciliana di Marsala6€
Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.
Descrizione
Perché andarci ?
Perché è un ristorante dove il design convive con una cucina ricercata e di sostanza, basata su materie prime eccellenti del territorio, oltre che nazionali e internazionali. Da Officina 34 nulla è lasciato al caso: dagli arredi curati da uno studio di architetti, che danno vita a un ambiente dal fascino newyorkese, fino al menu, rigorosamente stagionale e basato su prodotti con filiera certificata, passando per la carta dei vini, frutto di un'attenta selezione.
Con chi ?
Con il partner, con un ospite di riguardo.
I piatti imperdibili dello Chef
Il piatto a base di crudo.
Informazioni utili
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L’antipasto e il piatto principale meno cari saranno dedotti dal conto.
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