Auberge de Cassagne et Spa Le Pontet
450, allée de Cassagne, 84130 Le Pontet
Prezzo medio : da 60 a 100€
ORARI DI APERTURA
| L | M | M | G | V | S | D | |
| Pranzo |  |
|
|
|
|
|
|
| Cena |  |
|
|
|
|
|
|
Il Menù
Portate principali
- Petits Filets de Rouget Barbet Accompagnés d’une Fine Brandade à l’Huile d’Olive de Castellas et Artichauts Violets en Barigoule
- Saint Jacques en Coque aux Aromates et Fines Herbes
- Croustillante Langoustine en Kadaïf et Mousseline de Romanesco, Emulsion de Jus de Tête
- Filet de Cerf en Marinade de Légumes et d’Huile d’Olive, en Habit de Saison Sauce Grand Veneur
- Foie Gras de Canard Mariné et Cuit aux Cinq Poivres Poivron Confit au Muscovado
- Caneton : le Filet Rôti et la Cuisse Confite Laqués au Gingembre, Orange et Radis en Douceur
Dessert
- La Sélection de Fromages Frais et Affinés
- Riz de Camargue au Lait, Noix de Coco en Sorbet et Espuma, Effluve de Cacao
- Praliné Noisette et Citron Jaune dans un Eclair
Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.
Descrizione
Perché andarci ?
To live like a prince at the Auberge de Cassagne & Spa, a Provençal house of 1850 nestled in a haven of gardens and fountains, at the edge of Avignon.
To discover the secrets of a refined cuisine full of Provençal flavours, imagined by Philippe Boucher, a disciple of the two French grand chefs Paul Bocuse et Georges Blanc who has been awarded the prestigious title Maître Cuisinier de France.
For the bread kneaded and cooked at the Auberge de Cassagne.
For the cosy setting of this family house dedicated to well-being, and decorated with wood, terra cotta, waxed furniture and upholstered armchairs.
To warm yourself up near by the fireplace or stroll in Cassagne's garden.
Con chi ?
Your lover for a romantic get-away.
I clienti abituali
A few celebrities in couple incognito.
I piatti imperdibili dello Chef
Pan-fried vegetables crapped in a linght crispy pastry and sprinkled with basil and balsamic vinegar pistou (30€) ; Pan-fried lobster tail with zucchini flower and Provençal sauce (48€) ; Thyme rack of lamb and a rosemary slice of lamb, with small stuffed vegetables (36€) ; and for dessert, a Strawberry shortbread biscuit, and Camargue red rice with milk and Mère Maud's strawberry jam (24€).
Il tavolo migliore
The table settled along the wide picture windows that open onto the garden, or on the patio for a lunch under an arbour or a romantic dinner near by the fountain.
Informazioni utili
Come Arrivare
Atmosfera
Servizi
- Accesso disabili
- Wi-fi
Prezzo
- da 60 a 100€
Vivi tutta l'esperienza
Restopolitan con la nostra app
S’inscrire
Sei sicuro di voler cancellare la prenotazione ?
Più informazioni
Almeno due persone devono ordinare la formula predefinita.Se la tua formula Restopolitan prevede, per esempio, “Antipasto + Piatto Principale”, almeno due dei commensali devono ordinare ognuno un antipasto e un piatto principale.
L’antipasto e il piatto principale meno cari saranno dedotti dal conto.
Se la formula Restopolitan prevede un Menu Offerto, uno dei commensali dovrà ordinare il Menu previsto e l'altro dovrà ordinare un Menu dal valore uguale o superiore a quello offerto.)
Se la formula prevede "Antipasto + Piatto Principale" o "Piatto Principale + Dessert", è necessario che almeno due persone la respettino.
Se uno dei commensali ordina un antipasto e un piatto principale e l'altro un piatto principale il benefit gourmet Restopolitan non sarà valido.
Hai già risposto al questionario: Restopolitan ti ringrazia