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Sacripante Osteria
Sacripante Osteria
Sacripante Osteria
Sacripante Osteria

Sacripante Osteria Loano

Corso Roma, 18, 17025 Loano

Prezzo medio : meno di 30€

ORARI DI APERTURA

LMMGVSD
Pranzo
Cena

Il Menù

Antipasti

  • Sformatino di porri in salsa tiepida di toma di pecora brigasca12€
  • Guazzetto di morbidi calamari al nero di seppia, con dadolata di pomodoro fresco saltato e crostini di pane croccante13€

Portate principali

  • Tonno filetto in olicottura al sapore di agrumi con verdure di stagione saltate in tegame18€
  • Coscia di maiale al forno con purea casalinga di patate di montagna15€
  • Zemin: minestra di ceci della tradizione ligure con erbette e costine di maiale10€

Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.

Descrizione

Perché andarci ?

Perché Sarcripante è un'osteria dove si può assaporare la cucina tipica ligure, preparata con materie prime scelte fra piccoli produttori locali di qualità. Qui i prodotti a chilometro zero sono i protagonisti indiscussi delle ricette, create dallo Chef Paolo, che mescola sapientemente sapori antichi con tecniche di cottura moderne. Molta attenzione è posta anche all'artigianalità delle proposte, dalla pasta fatta in casa dei primi, passando per i deliziosi dolci. L'ambiente caratteristico e dal sapore antico dona un fascino antico al locale.

Con chi ?

Con un amico, in famiglia.

I piatti imperdibili dello Chef

Insalatina di calamari cozze e verdure crude di stagione.

Informazioni utili

Corso Roma, 18, 17025 Loano

Come Arrivare

Prezzo

  • meno di 30€

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