Lievità (via Sottocorno) Milano

Perché Lievità mantiene l'antica ricetta napoletana nella preparazione della pizza ma con un tocco in più. Le pizze proposte infatti sono più nutrienti e digeribili grazie all'utilizzo in purezza di farine macinate a pietra semi-integrali e integrali, ed alla lunga maturazione dell’impasto, che va dalle 24 alle 48 ore. Inoltre la qualità delle materie prime e la stagionalità degli ingredienti rende le pizze ancora più gustose, grazie anche alla creatività del Maestro Caruso che si dedica alla sperimentazione di nuove ricette. Ad accompagnare le pizze il menù propone diverse birre artigianali. Lievità, a due passi dal centro di Milano, accoglie i propri ospiti in un ambiente curato e confortevole dove passare una piacevole serata in compagnia.

Con gli amici, con la famiglia, con il partner, con i colleghi

Fiori di zucca ripieni in pastella; Parmigianina di melanzane; Calzone riccia marinata.