Le Vraymonde - Buddha Bar Hôtel Paris 8ème
4, rue d'Anjou, 75008 Paris 8ème
Prezzo medio : da 60 a 100€
ORARI DI APERTURA
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Il Menù
Antipasti
- Salade croquante aux algues funari et nori, vinaigrette thaï au soja18€
- Oeuf bio cuit au soja, asperges, edamame et gingembre, émulsion curry rouge citronnée 20€
- Sashimis de thon et avocat épicé, nage de pamplemousse infusée à l’hibiscus22€
Portate principali
- Tempura de gambas et daurade, légumes et feuille de shiso29€
- Turbot rôti et légumes, zeste de citron et condiment au shiso 41€
- Côte de veau rôtie citron confit et citronnelle, jus de cuisson infusé au yuzu yubeshi 41€
Dessert
- Croustillant de fraises des bois et fraises fraîches dans une infusion de basilic thaï15€
- Mousse et copeaux croquants de chocolat 70% cuvée Morant-Bay au miso noir15€
- Soupe de mangue épicée et mousse de coco15€
Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.
Descrizione
Questo ristorante ha appena aderito a Restopolitan, la sua descrizione sarà presto disponibile online.
Informazioni utili
Come Arrivare
Métro : 8 / 12 / 14 - Madeleine-Tronchet
Atmosfera
Servizi
- Parcheggiatore
- Accesso disabili
- Sala privata
- Parcheggio
- American Express
Prezzo
- da 60 a 100€
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