k
Utilizzamo i cookie per offrire i nostri servizi, anche di terze parti e con scopi di profilazione. Proseguendo la navigazione accetti le nostre modalità di utilizzo dei cookie. Clicca qui per saperne di più
Fermer
Ristorante Madai
Ristorante Madai
Ristorante Madai
Ristorante Madai
Ristorante Madai

Ristorante Madai Porto Cervo

Via Porto Vecchio, 1, 07021 Porto Cervo

Prezzo medio : da 60 a 100€

ORARI DI APERTURA

LMMGVSD
Pranzo
Cena

Il Menù

Antipasti

  • Mare Bianco Crema di buratta, sfoglie di mandorle, gambero rosso crudo e olio extravergine di oliva
  • Uova di Smeraldo Uovo croccante su pane aromatizzato all acciuga, insalata di aspaaragi e crema di topinambur e tartufo sardo

Portate principali

  • Il mare e il Kamut Linguine al Kamut con vongole veraci, zeste di limone e baffi di bottarga di muggine
  • I tre re Paccheri di pasta fresca alle cozze e ai tre pomodorini e basilico (Datterino giallo, Pachino, San Marzano)
  • Geometria del mare Filetto di ricciola in padella profumato all arancia e timo, crema di porri, verdure di stagione e spuma di patate

Dessert

  • Tiramisù e gelato al caffè

Descrizione

Perché andarci ?

Perché Madai è un piccolo angolo di paradiso ideale per una serata romantica o un evento speciale, dove poter gustare le raffinate pietanze proposte dal menù, in terrazza, godendo di un panorama mozzafiato sul Porto Vecchio nelle serate estive. I piatti a base di pesce, sempre fresco, proveniente delle acque del mar di Sardegna, sono accompagnati da vini e bollicine selezionati. L'ambiente, curato nei minimi dettagli, regala un'atmosfera unica, rendendo ogni cena qui un'esperienza di gusto a 360 gradi. Una tappa imperdibile per chi cerca ristorazione di alta qualità in Costa Smeralda.

Con chi ?

Con il partner, con amici, con la famiglia.

I piatti imperdibili dello Chef

Crudi di...Santa (crudo di capasanta con zeste di arancia , trito di pistacchio di Bronte e gocce di caramello salato); Symposium (fusillone ai ricci di mare con fondo di stracciatella di burrata e puntarelle); Wild River (Filetto di salmone selvaggio cotto a bassa temperatura emulsione al cetriolo e composta di datterini leggermente piccante).

Il tavolo migliore

Terrazza panoramica, giardino a pochi passi dal mare.

Informazioni utili

Via Porto Vecchio, 1, 07021 Porto Cervo

Come Arrivare

Servizi

  • Sala privata

Prezzo

  • da 60 a 100€

Vivi tutta l'esperienza
Restopolitan con la nostra app