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Palmaria Restaurant
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Palmaria Restaurant Portovenere

Via Garibaldi, 5, 19025 Portovenere

Prezzo medio : da 60 a 100€

ORARI DI APERTURA

LMMGVSD
Pranzo
Cena

Il Menù

Antipasti

  • Ceviche di pesce misto, avocado, agrumi, cipolla rossa di tropea e patata26€
  • Filetti di triglia dorati, cuori di carciofi all'aceto di mele e salsa ricca23€
  • Battuta a coltello “dray eged 30gg” limousine, fiocchi di tuorlo d'uovo bio marinato e gocce di salsa al parmigiano24€
  • Acciughe delle Cinque Terre, crostino ai cinque cereali, carpione di verdure all'aceto di mele e burro salato20€

Portate principali

  • Spaghetti artigianali “Benedetto Cavalieri", guanciale, tuorlo d'uovo bassa temperatura, "La Carbonara"21€
  • Gnocchi di pane toscano con ragù d'anatra muta profumato al ginepro e il suo fegato25€
  • Chitarra di pasta fresca fatta in casa, crema di melanzane violette alla mentuccia, crudo di gambero rosso26€
  • Risotto “vialone nano “ alla crema di basilico, scampi marinati, caviale Keta, emulsione di pomodori25€

Dessert

  • Cappuccino croccante meringato e mantecato alla cannella10€
  • Mousse al cioccolato amaro, zenzero, sale maldon, salsa maracujà10€
  • Sfogliatina ai lamponi crema frangipane e gelato vaniglia12€
  • Tiramisù classico e gelatina allo sciacchetra12

Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.

Descrizione

Perché andarci ?

Luminoso e informale, l’ambiente ben si armonizza con il panorama circostante, godibile tutto l’anno dalle grandi finestre che circondano la sala o nella terrazza all’aperto, il luogo ideale dove assaporare le prelibatezze della cucina, accarezzati dalla brezza marina.

Con chi ?

Con il proprio innamorato.

I piatti imperdibili dello Chef

Maialino in dolce cottura con foglia verde e mela semi fermentata

I vini

Franciacorta Cuvée Prestige, Ca' del Bosco - 55€
Parmaea bianco, Azienda Agricola Possa, 2020 - 45€

Il tavolo migliore

La veranda, per cenare con una vista da cartolina.

Informazioni utili

Via Garibaldi, 5, 19025 Portovenere

Come Arrivare

Servizi

  • Accesso disabili
  • Sala privata
  • Wi-fi
  • Parcheggio
  • American Express
  • Diners

Prezzo

  • da 60 a 100€

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