Enoteca La Torre Roma

Per cenare in uno dei migliori ristoranti romani, che può annoverare fra i suoi riconoscimenti 1 stella Michelin e 3 Forchette Gambero Rosso. Ai fornelli, il protagonista è il giovane Chef Domenico Stile, di scuola campana, formatosi lavorando insieme ai più grandi chef italiani e non solo - da Enrico Cosentino e Gianfranco Vissani, fino a Massimo Bottura e Antononino Cannavacciuolo. Qui a La Torre interpreta in maniera originale e creativa i sapori della buona cucina mediterranea, con piatti realizzati utilizzando materie prime selezionate con cura meticolosa. Il ristorante merita una visita anche per la sua cornice d’eccezione: si trova all’interno dell’affascinante Villa Laetitia, la storica dimora di proprietà della famiglia Fendi, riportata al suo splendore grazie ai sapienti lavori di restauro e trasformata oggi in un hotel e un ristorante di charme. Si cena nel grande salone al piano terra, oppure in una delle salette, disponibili su prenotazione.

Con il proprio innamorato, per un'occasione speciale. Con un cliente importante. In famiglia.

Spaghetto, bolognese di polpo verace, jalapeno e bergamotto. Branzino alle erbe, vongole veraci, finocchio e Pernod.