Humus Bistrot Roma
Via Madonna dei Monti,109, 00187 Roma
Prezzo medio : da 30€ a 60€
ORARI DI APERTURA
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Il Menù
Antipasti
- Melanzane con sfogline integrali di grani antichi e semi vari6€
- Fagioli bianchi e avocado con grissini artigianali6€
- Ceci e amaretto 10€
Portate principali
- Selezione con salumi artigianali italiani 15€
- Feta al cartoccio con carciofi15€
- Tartare di baccalà con falafel alla barbabietola14€
- Carpaccio di roastbeef15€
Dessert
- Cannolo con la ricotta5€
- Crostatina al pistacchio5€
- New York Cheesecake5€
Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.
Descrizione
Perché andarci ?
Perché Humus è un posticino davvero originale, che fonde in un unico indirizzo un bistrot e una spa. A fare da trait d'union è l'healthy style che caratterizza ogni proposta. Così, in cucina, materie prime bio e cotture leggere danno vita a piatti creativi, non solo gustosi ma anche genuini, da assaporare dopo un trattamento rilassante nella spa. Il menu è in costante evoluzione, basandosi su quanto di più fresco è disponibile in natura.
Con chi ?
Con il partner.
I piatti imperdibili dello Chef
Tartare di baccalà, lasagnetta con pane carasau.
I vini
Primitivo Pantun 23€
Sangiovese Terraviva 18€
Falanghina Nifo Sarrapochiello 18€.
Informazioni utili
Come Arrivare
Servizi
- Diners
Prezzo
- da 30€ a 60€
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