Humus Bistrot
Humus Bistrot

Humus Bistrot Roma

Via Madonna dei Monti,109, 00187 Roma

Prezzo medio : da 30€ a 60€

ORARI DI APERTURA

LMMGVSD
Pranzo
Cena

Il Menù

Antipasti

  • Melanzane con sfogline integrali di grani antichi e semi vari6€
  • Fagioli bianchi e avocado con grissini artigianali6€
  • Ceci e amaretto 10€

Portate principali

  • Selezione con salumi artigianali italiani 15€
  • Feta al cartoccio con carciofi15€
  • Tartare di baccalà con falafel alla barbabietola14€
  • Carpaccio di roastbeef15€

Dessert

  • Cannolo con la ricotta5€
  • Crostatina al pistacchio5€
  • New York Cheesecake5€

Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.

Descrizione

Perché andarci ?

Perché Humus è un posticino davvero originale, che fonde in un unico indirizzo un bistrot e una spa. A fare da trait d'union è l'healthy style che caratterizza ogni proposta. Così, in cucina, materie prime bio e cotture leggere danno vita a piatti creativi, non solo gustosi ma anche genuini, da assaporare dopo un trattamento rilassante nella spa. Il menu è in costante evoluzione, basandosi su quanto di più fresco è disponibile in natura.

Con chi ?

Con il partner.

I piatti imperdibili dello Chef

Tartare di baccalà, lasagnetta con pane carasau.

I vini

Primitivo Pantun 23€
Sangiovese Terraviva 18€
Falanghina Nifo Sarrapochiello 18€.

Informazioni utili

Via Madonna dei Monti,109, 00187 Roma

Come Arrivare

Servizi

  • Diners

Prezzo

  • da 30€ a 60€

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