Via Madama Cristina, 86, 10126 Torino

Prezzo medio : meno di 30€

ORARI DI APERTURA

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Pranzo
Cena

Il Menù

Antipasti

  • Carpaccio di polpo con insalata di patatine al burro e fagiolini, terra di olive e salsa al latte di soia e curry13€

Portate principali

  • Troccoli con pomodorini datterino, guanciale di Norcia, scalogno glassato e delicata di pecorino romano12€
  • Minestra estiva di verdure con brodo tiepido e scaglie di ricotta di pecora affumicata 10€
  • Coscia di pollo disossata e impanata con concentrato di melanzane e crema fredda di pomodoro12€

Dessert

  • Cheesecake di ricotta di bufala con crumble e frutti di bosco4€

Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.

Descrizione

Perché andarci ?

Perché è una piccola osteria gourmet, dove sperimentare rivisitazioni dei classici piatti della cucina mediterranea in chiave moderna. Perché La Fucina è un piccolo angolo di tranquillità dove rifugiarsi per una cena romantica o una semplice cena con amici.
Situato nella centrale Via Madama Cristina, La Fucina propone un menù minimale, come il suo ambiente: propone infatti quattro o cinque piatti che cambiano giornalmente, per garantire freschezza e qualità. Le materie prime sono minuziosamente scelte, è possibile infatti incappare in molti presidi Slow Food e la presentazione dei piatti è anch’essa studiata a fondo.
Il locale presenta un’unica sala moderna, con cucina a vista e la parete a lavagna con esposti le etichette dei numerosi vini al calice e non solo, e un dehor esterno.

Con chi ?

In due, per una cena romantica.

I vini

Barbera d’Alba, Negro – 15€
Pinot nero, Bozen – 18€
Gattinara, Travaglini – 28.5€
Vermentino di Gallura, Canayli – 15€
Brut metodo classico, Tridentum, 2009 – 21.5€

Informazioni utili

Via Madama Cristina, 86, 10126 Torino

Come Arrivare

Servizi

  • Accesso disabili
  • Wi-fi
  • Animali accettati

Prezzo

  • meno di 30€

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