Ristorante l'Azoto
Ristorante l'Azoto
Ristorante l'Azoto
Ristorante l'Azoto
Ristorante l'Azoto

Ristorante l'Azoto Torino

Via Ormea, 6, 10125 Torino

Prezzo medio : da 30€ a 60€

ORARI DI APERTURA

LMMGVSD
Pranzo
Cena

Il Menù

Antipasti

  • Uovo pochette 65°, nido di pasta fillo, caviale di tartufo e chips di guanciale9€
  • Gambero al sale azotato, tuorlo alcolico nero e arie di agrumi10€
  • Marinata di filetto al profumo d’arancia, essiccatura di cipolle rosse croccanti, sifonata di yogurt e polvere di pistacchio salato10€

Portate principali

  • Risotto rosso, cioccolato al sale, caviale di gamberi e lamponi ghiacciato14€
  • Tagliolini neri su vellutata rossa e crumble di seppia12€
  • Cubi di tonno in panura, chutney di mango e rose12€
  • Polpo croccante, sifonata di stracciata, maionese nera al peperoncino e ravanello tobasso14€

Dessert

  • Zabajone allo champagne con fragole glassate al cioccolato e peperoncino 5€
  • Trionfo dei cioccolati5€
  • L’azoto5€
  • Il sigaro5€

Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.

Descrizione

Perché andarci ?

Perché è il primo ristorante di cucina molecolare a Torino. Per fare un’esperienza a 360 gradi. Perché cenare a L’Azoto, è un piacere non solo per il palato, ma anche per la vista. Situato nei pressi del Parco del Valentino, il ristorante l’Azoto propone specialità raffinate gourmet. Ogni piatto è studiato nel dettaglio in ogni sua parte, iniziando dalla scelta degli ingredienti, per finire con la composizione e presentazione. L’ambiente è elegante e raffinato, come i piatti che propone. La filosofia del locale è trasformare la cucina da scienza in arte, grazie alle mani di cuochi esperti. Il ristorante è l’ideale per una cena in coppia, ma anche per far avvicinare amici o parenti alla cucina molecolare.

Con chi ?

In coppia o con amici interessati alla cucina molecolare.

I vini

Etichette da tutta Italia.

Informazioni utili

Via Ormea, 6, 10125 Torino

Come Arrivare

Servizi

  • Accesso disabili
  • Animali accettati

Prezzo

  • da 30€ a 60€

Vivi tutta l'esperienza
Restopolitan con la nostra app