Regia Ristorante Trani
Piazza Reginaldo Maria Giuseppe Mons. Addazi, 2, 76125 Trani
Prezzo medio : da 30€ a 60€
ORARI DI APERTURA
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Il Menù
Antipasti
- Filetto di Pesce Spada Marinato e Tartare di salmone selvatico e mela verde.
- Tonno Rosso scottato su letto di stracciatella fresca e crostone di pane.
- Tentacolo di Polpo verace scottato con crema di pane di Altamura
Portate principali
- Risotto Delicato Carnaroli con asparagi, gamberi e tartufo nero
- Mezzo pacchero di grano duro con ragù di crostacei
- Pescato di mare locale alla fornaia su letto di verdurine
Dessert
- Mosaico di Frutta a Piatto con Semifreddo alla nocciola e crema al Baileys
Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.
Descrizione
Perché andarci ?
Il Régia è un ristorante che merita una visita anche solo per la sua posizione d’eccezione, nel centro di Trani, affacciato sulla piazza Duomo e con una vista incantevole sul mare, all’interno di un albergo a 4 stelle.
La location curata ed elegante, ma mai troppo sfarzosa, fa da cornice perfetta per una cena all’insegna dei sapori mediterranei, con specialità di mare. La cucina raffinata spazia dagli antipasti crudi fino alla pasta fresca con sughi di stagione e al pescato di stagione cotto al forno. Il tutto è accompagnato da una cara di vini altrettanto curata, con referenze da tutta Italia.
Con chi ?
Con il proprio innamorato o con un ospite importante.
I clienti abituali
Turisti curiosi di assaporare una cucina di mare di livello, chi vive qui e vuole concedersi una cena gourmet.
I piatti imperdibili dello Chef
Filetto di Pesce Spada Marinato e Tartare di salmone selvatico e mela verde.
Tonno Rosso scottato su letto di stracciatella fresca e crostone di pane.
Risotto Delicato Carnaroli con asparagi, gamberi e tartufo nero.
I vini
Vini bianchi DOC.
Informazioni utili
Come Arrivare
Servizi
- Accesso disabili
- Sala fumatori
- Animali accettati
Prezzo
- da 30€ a 60€
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Almeno due persone devono ordinare la formula predefinita.Se la tua formula Restopolitan prevede, per esempio, “Antipasto + Piatto Principale”, almeno due dei commensali devono ordinare ognuno un antipasto e un piatto principale.
L’antipasto e il piatto principale meno cari saranno dedotti dal conto.
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