Saragò Trapani
Via Colombo, 5, 91100 Trapani
Prezzo medio : da 30€ a 60€
ORARI DI APERTURA
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Il Menù
Antipasti
- Tortino di sarde
- Trittico di crudità a chilometro zero
Portate principali
- Spaghetti con cocco e bottarga
- Maltagliati con filetti di triglia, ciliegino e pistacchio di Bronte
- Filetto di orata al profumo di zenzero e liquirizia
- Gambero rosso di Mazara con salsa all'arancia
Dessert
- Mousse di cacao fondente
Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.
Descrizione
Perché andarci ?
Perché Saragò è un ristorantino situato nel cuore di Trapani, dove va in scena una cucina originale, che affonda le proprie radici nella tradizione e la arricchisce con nuove contaminazioni e profumi, mescolando sapori antichi e innovativi. Alla base c'è una profonda conoscenza delle preparazioni tipiche e, insieme, uno studio attento delle tecniche di cottura all'avanguardia. Il risultato sono dei piatti che stupiscono occhio e palato, anche grazie all'utilizzo di materie prime genuine scelte fra i migliori prodotti locali di stagione.
Con chi ?
Con il partner, con un amico amante della buona cucina.
I piatti imperdibili dello Chef
Filetto di orata al profumo di zenzero e liquirizia.
Informazioni utili
Come Arrivare
Atmosfera
Servizi
- Accesso disabili
- Wi-fi
Prezzo
- da 30€ a 60€
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