Utilizzamo i cookie per offrire i nostri servizi, anche di terze parti e con scopi di profilazione. Proseguendo la navigazione accetti le nostre modalità di utilizzo dei cookie. Clicca qui per saperne di più
Fermer
Officina Del Gusto
Officina Del Gusto
Officina Del Gusto
Officina Del Gusto

Officina Del Gusto Venezia

Via Sarpi, 18/22, 30172 Venezia

Prezzo medio : meno di 30€

ORARI DI APERTURA

LMMGVSD
Pranzo
Cena

Il Menù

Antipasti

  • Insalata di baccalà, con olive taggiasche, zenzero, cipolla di Tropea caramellata e crema di peperoni10€
  • Involtini di tonno affumicato con caprino su crema di pere 8€
  • Involtini di bacon e prugne su salsa di senape8€

Portate principali

  • Cappellacci di pasta fresca ripieni ai funghi porcini e Asiaco con salsa al Gorgonzola 10€
  • Noce di manzo cotta a bassa temperatura con crema di borrettane e radicchio caramellato12€
  • Polpette vegane di lenticchie e noci con salsa al curry e mele10€

Dessert

  • Apple pie4€
  • Torta al cioccolato vegana5€
  • Tiramisù4€

Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.

Descrizione

Perché andarci ?

Per assaggiare una cucina creativa, estrosa e genuina, con menù anche vegetariani. L'Officina del Gusto è infatti uno di quei locali che basano tutta la loro proposta sulla ricerca di materie prime di qualità, selezionandole tra produttori locali ed eccellenze nazionali, meglio se biologiche, e sull'idea che la buona cucina sia quella genuina ed eco-sostenibile.

Anche l'arredamento segue questa filosofia ed è composto da materiali di recupero, dagli scaffali ricavati da cassette di legno riciclate, fino ai tavoli fatti con il pallet. Si mangia al piano terra, mentre il primo piano è dedicato a eventi musicali, di teatro, cene a tema, laboratori, conferenze e mostre.

Con chi ?

I colleghi in pausa pranzo, con amici e in famiglia a cena.

I piatti imperdibili dello Chef

Gamberi saltati con carciofi e bacon, Tartare di Chianina, Polpo abbrustolito con patate e pesto di olive taggiasche e rucola.

I vini

Morellino di Scansano DOCG 2013– Rocca dei venti; 3,50 euro a calice; 20 euro a bottiglia.
Prosecco fermo millesimato DOCG -Tenuta Baron, 3 euro calice; 19 euro bottiglia.

Informazioni utili

Via Sarpi, 18/22, 30172 Venezia

Come Arrivare

Bus: 8/, 9, 10, 16, 21, 45 - Centro Commerciale Le Barche

Servizi

  • Parcheggio

Prezzo

  • meno di 30€

Vivi tutta l'esperienza
Restopolitan con la nostra app