Laboratorio del Gusto - Restaurant & drink Viterbo

Perché nel cuore della medievale Viterbo si è alla ricerca di un locale pieno di personalità, unico. I bellissimi spazi interni, arredati con stile moderno e di tendenza, sono vivacizzati dalle piante verdi che creano un'irresistibile atmosfera da "giungla in città", mentre gli spazi esterni, calorosi e curati, con tanto di tappeti per terra, ne fanno un delizioso "salotto a cielo aperto". Qui si può sperimentare una cucina innovativa e creativa, pur nel rispetto della tradizione laziale. Gli ingredienti sono di altissima qualità, i piatti ricercati, a base di carne, pesce e con opzioni vegetariane, come il famoso Raviolone. Completano il quadro l'impiattamento impeccabile e i cocktail strepitosi. Imperdibile!

Con gli amici o in coppia, per gustare i fantastici cocktail.

I piatti cucinati con la tecnica della cottura a bassa temperatura, che permette di ottenere cibi più gustosi e una minore perdita di sostanze nutritive.